Optimización energética de procesos

Cliente: Ferrero S.A.

Con el objeto de optimizar el consumo energético del sistema de refrigeración, la empresa solicitó el estudio del balance térmico de uno de sus depósito.

La problemática fue estudiada desde diversos ángulos que incluyeron el análisis analítico, las mediciones de temperatura en diversos sectores del depósito, el modelado numérico de corriente convectivas y el análisis del flujo de mercadería de la cadena productiva.

Se determinaron indicadores que permitieron cuantificar el potencial ahorro energético bajo diversas mejoras en lo referente a la estructura y a lo operativo.